さといものおかか煮

今回も副菜シリーズです。

煮物は作り置きもできるし、簡単に食卓に１品くわえられますよね。

里芋は食感も味も独特で甘い味付けによく合うので、メインとは違う１品によく使います。

簡単なのでお弁当のおかずにも最適！

 

「材料」

• さといも
• かつおぶし
• 砂糖
• みりん
• 料理酒
• 醤油

 

「作り方」
さといもを　砂糖、みりん、料理酒、醤油で、２０分ほど煮ます。

仕上げに、かつおぶしをいれ、一煮させて出来上がりです。

ね、簡単。

作っている最中に他のお料理もできるし、いいことづくめですね。

 

夏まっただ中。今日は、お祭りです。
たまには、家族とお祭りに出かけてみようかな？

なんて、この記事の下書きを書いているときにはそう思っていたのですが、、

お祭りはかみなりがなったので、いきませんでした。

雷までなっちゃうと子供たちもスイッチがOFFで助かりました。

以上です。