たこときゅうりの中華和え

こんにちは。

暑かったので、フローズンマンゴーを飲みました。冷たくて、とてもおいしかったです。

似たことを最近言ったような気がしますが暑さで忘れてしまいましたね。

 

さて本日は「たこときゅうりの中華和え」をご紹介します。

とっても簡単でさっぱりおいしいので夏に超おすすめ時短料理です。

 

材料

• たこ
• きゅうり
• 中華くらげ
• 昆布つゆ
• みりん
• 料理酒

作り方

1. たこときゅうりを乱切りにします。
2. それに中華くらげを混ぜて、昆布つゆ、みりん、料理酒で和えます。

以上です。あっという間に1品完了ですね♪

少しパンチが欲しければ一味なんかをいれて、オツマミにもいいかもしれませんね。

 

実は最近また給食の仕事を始めました。どれくらいぶりだろう。

仕事内容はそこまで変わりがないのでまあまあですが、久しぶりなのもあってすごく疲れますね。

簡単お料理が増えそうな予感。。

 

以上です。