ボリューム満点！バジルとモッツァレラチーズのピザ風パン

今日は何度かご紹介しているパン作りの3回目です。

パン作りはなんだかテンションがあがりますね。ご飯のおかずはほぼ毎日作ってきましたが、パン作りは最近のことなのですごくハマっています。

 

今回もパン生地は、ホームベーカリーで作ります。

材料です。

 

パン生地

• 強力粉
• スキンミルク
• ドライイースト
• 塩
• 砂糖
• バター
• 卵
• 水

ピザ

• モッツァレラチーズ
• とろけるチーズ
• バジルの葉
• トマト
• バジルソース
• オリーブオイル

 

作り方

パン生地はいつもの通り材料を入れてスイッチオン！あとは待つだけです。

できあがったらパン生地を平らに伸ばして、バジルソースを塗り、トマトとモッツァレラチーズととろけるチーズをのせます。

オリーブオイルをかけて、オーブン２００度で２０分やきあげます。
仕上げにバジルの葉をのせて完成です。

 

今日は一段と暑かったので、スイカをたべました。

甘くて、さっぱりとしておいしかったです。

ピザは塩気がつよく、濃い味なので食後のデザートにぴったりでした。

 

 

ちょっと食べすぎた気もしますが、よしとします。

 

以上です。