枝豆入り肉じゃが

最近日に日に暑さが増してますね。これでまだ梅雨明け前だというのですから驚きです。

みなさんも夏バテに気をつけてください。

 

さて簡単に今回の材料です。

• じゃがいも
• にんじん
• 玉ねぎ
• 糸こんにゃく
• 枝豆

味付けは

• しょうゆ
• みりん
• 料理酒
• 本だし
• 水

で、20分くらい煮込みます。

 

枝豆はおつまみでよく食卓に並ぶと思いますが、簡単に見た目も鮮やかになるし、子供も大好きなのでうちでは色々な料理にぱっと入れてしまいます。煮物や揚げ物が多いとどうしても茶色になりがちなのでありがたいですね♪

 

 

甘い系のおかずですが、わたしはビールにもありですね。

簡単ひと手間なのでぜひお試しあれ！

 

以上です。