ビーフハンバーグ

じっくりことこと。

熱いけど子供が夏バテしないように大好きなハンバーグを作ります！

 

「材料」

• ひき肉
• 玉葱
• 塩
• こしょう
• ナツメグ
• パン粉
• 卵
• ジャガイモ
• 人参
• ビーフシチュウの素

 

「作り方」

1. 玉葱をみじん切りにする。
2. キツネ色になるまでフライパンで炒めます。
3. ボールにひき肉、炒めた玉葱、パン粉、卵、塩、こしょうで味付けをして、ナツメグを入れて混ぜます。
4. 手のひらでキャッチボールをして、空気をぬき、ハンバーグの形にします。
5. じゃがいもを乱切りにして、人参は、いちょう切り、玉葱は、薄切りにします。
6. しばらくなべで煮たら、ビーフシチュウの素を入れます。

器に盛り出来上がりです！

 

 

暑い料理を終えた暑い日は、クーラーのきいた部屋で、ひるねが一番いいですね。

スヤスヤ。

 

以上です。