きっかけはこれ！「チキンカツバーガー」

今回は前回ご紹介できたなかったこちらをご紹介します♪

「子供も喜ぶ！ホームベーカリーで作るチキンカツバーガー！」

前回ご紹介できなかったのは最初に書く記事としては工程が多かった事が理由といいましたが、

パン作りは2工程なのでそこまで大変ではありません、安心してください。

一番は文にするのが大変そうだったというのが本当の理由ですね。

さて、バーガーをつくるにあたって今回は「バンズパン」をつくるのですが、先ほど申し上げた通りホームベーカリーを使うと工程が2つに分かれます。

＜工程1＞

ホームベーカリーに

をセットして、スイッチをオン！後はパン生地ができるのを待ちます♪

＜工程2＞

ホームベーカリーで炊き上がったら（？）バンズパンの形にして、１時間寝かせて（発酵させて）からオーブン２００度で１５分やきます。

バンズパンは以上です。ね、簡単そうでしょ？

ホームベーカリーのパン作りはどちらかというと手間暇でいう暇がかかる事が多めかな？というのが私の印象です。

そして暇の間に具をつくってしまいましょう。大抵の濃い口のものはパンによく合うと思います。

今回は「チキンかつ」ですね。

鶏のむね肉に、塩コショウ、料理酒をつけて、小麦粉と卵とパン粉の順番で衣をつけて、油であげます。ここはあまり凝ってないです。

ソースは一工夫しました以下一人分の材料です。

砂糖で少し甘目の味付けにして、アクセントにマスタードとマヨネーズをいれています。

最後にバンズパンにレタスとソースをかけたチキンカツをのせてできあがりです！

写真では別添えですが、トマトとかいれてもいいかもしれません。

ガッツリ食べたいときに最高！

以上です。